Igår kväll blev det en tur till Delsjön efter jobbet.
7,5 km runt sjön. Det var tungt, märks att jag oftast springer på ganska platt mark.
Sen ett svalkande dopp i sjön innan vi dukade fram den medhavda picknicken. Pitabröd och mors ägg&skinkröra.
200 g klippt rökt skinka
3 hackade hårdkokta ägg
1/2 dl gräddfil eller lätt crème fraîche
2 msk majonäs
2 mak dill
Salt & peppar
Rör ihop
Lägg strimlad isbergssallad i botten
Pitabröden köpte jag på Coop, det var ju springa och bada jag ville göra, inte baka.
Kroppen var helt utmattad när vi kom hem och känslan efter att ha sprungit till bussen nyss säger att det krävs mer än en natt för att återhämta sig.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar