Dansar

Efter en rekommendation av far lade jag till How Great Thou Art med The Brooklyn Tabernacle Choir i min spotifyspellista...och tvingades höja mitt skrivbord, det är så svårt att dansa sittandes!

5 dagar kvar

Om 4,5 arbetsdag börjar vår semester!
Vi har haft en rolig, intensiv och produktiv helg.
Dräneringsjobb
Plockat 5 liter hallon och 2 liter svarta vinbär
Gjort hallonsaft och svartvinbärssaft
Silat av svartvinbärsbladssaft
Satt en liten sats hallonlikör
Gjort romrussinglass (testade Jan Hedhs recept, omständligt men gott)
Gjort chokladglass
Sprungit 5 km
Byggt en spalje till mina bondbönor och fixat skumparty för bladlusen





Bjudit hela familjen Falk på söndagsmiddag
Varit på invigningskalas i Flatgärde.
Jag avslutade med filmkväll, Peter Pan tillsammans med 3 syskon Falk.
Inte illa om jag får säga det själv.

I lördags innan regnet började ösa ner hann jag dessutom ut och plocka in 8 sorters rosor.



Nu jobbar jag 4,5 dagar sen tillbaka till vårt hem!

Summering

Helgen är ju inte riktigt slut än, men jag ger mig ändå på någon sorts summering.
Jag sitter i en skog någonstans i Dalsland, är ute med Peter och Daniel för att plocka svamp, men någon har varit här innan oss!
Lite har det blivit iallafall.




Helgen har annars varit en avslappnad historia för min del. Lite hallonplock om dagen har blivit till nästan 6 liter. Lite blåbär och vinbär har det också blivit.



Idag bjöd vi vänner på frukost, jästa pannkakor med lönnsirap och mormors jordgubbssylt. Frukosten övergick sedan till mys i sofforna, lek i trädgården, glass i Sikhall och korv&makaroner. Däremellan tänkte jag även att jag skulle ge mig på Ernst recept på svartvinbärsbladssaft. Efter att ha plockat 0,5 kg vinbärsblad (1/2 av vad det stod i receptet) så blev jag misstänksam och sökte upp ett annat recept. Hittade ett med exakt samma proportioner men med enheten liter istället för kg på vinbärsbladen. Kändes genast mer rätt. Nu står det ett par liter saft och gottar sig tills på fredag.
Några timmar kvar av helgen, kakorna blev uppätna igår, Inger blev glad för sin tekopp, i övrigt har väl ingenting riktigt blivit som jag tänkt mig denna helgen, men vad gör det! Det blev ju alla tiders!

Sommarens favorit

Igårkväll bakade jag vad som kommer att bli sommarens favoritkaka. Blueberry lemon bar.
Hittade receptet på Lick the bowl good


Bilden i receptet...



Mina kakor som de såg ut när jag skurit upp dem

Jag tror att kakorna på den översta bilden är bakade med blåbär av plast, för det går inte att baka/skära en kaka full med blåbär utan att dom färgar av sig!

Så receptet, måtten blir lite skumma eftersom jag översatt dem från helt ologiska amerikanska måttenheter.

Blueberry lemon bar
Botten:
3,6 dl smulade digestive (jag tror att det kan bli ännu bättre med Hobnobs ett lite grövre kex som fanns när jag var liten...som antagligen inte ens heter så? Jag lärde mig namnen på dem innan
jag lärt mig läsa så bra.)
6 msk smält smör
0,6 dl socker
Rivet skal från en citron

Fyllning:
2 stora äggulor (jag tog 3 små)
397g sötad kondenserad mjölk (jag vet att det ser ut som en konstig mängd, men det är faktiskt vad en burk innehåller även i Sverige.
1,2 dl färskpressad citronsaft (jag tog två citroner, det blev ganska rätt)
1 tsk rivet citronskal (vem mäter citronskal i tsk? Jag tog skalet från citron nummer 2.
2,4 dl blåbär

Om man är som jag så blir första steget att ta på sig regnbyxor och gummistövlar och gå ut i skogen för att plocka blåbären. Då kan ett tips vara att ta ett kärl som är ganska nära den mängden man är ute efter, tar man ett rakt litersmått så tar det nästan en evighet att fylla botten!
Sen, värm ugnen till 175 grader och smörj en form ca 20x20cm.
Blanda alla ingredienserna till botten och tryck ut i formen. Grädda 10 min och låt svalna.
Blanda äggula, kondenserad mjölk, citronskal, citronsaft och rör till sist ner 3/4 av bären.
Häll i formen och strö över de sista blåbären. Baka i 15 min eller precis tills fyllningen stelnat. (för en gångs skull verkar tiden här stämma, min kaka var alldeles lagom efter 15 min)
Låt svalna och sätt sen i kylskåp. Skär rutor och servera.

Peters mamma fyller år idag och bryggan som Peters kusiner och farbror byggt i veckan ska sjösättas, två bra anledningar att bjuda på kaka!
Men först en löptur.

Regn

Alla borde äga minst ett fint plagg speciellt för regn.
Idag möts göteborgarna av 11grader och regn och med rätt plagg skulle vi kunna slippa säga
- Åh nej, regn! Detta kommer att bli en skitdag.
Och istället vakna, titta ut och säga
-Åh, regn! Då kan jag ha på mig min fina gula regnkappa! Idag är en dag när vad som helst kan hända!
Eller
-Titta, det regnar! Idag kan jag gå till jobbet i min nya blå sydväst!
Eller i mitt fall
-Det regnar, då kan jag gå till jobbet i mina röda gummistövlar! Och på vägen hem kan jag hoppa i vattenpölar!

Mina röda gummistövlar med fjärilar matchas idag av röd jacka, svart klänning och braveheartsblå strumpbyxor. Om vädret är grått så får vi väl lysa istället!
Ha en riktigt bra dag allihop!

Ögonblicken som lyser igenom

Igår körde vi upp till huset efter jobbet. Det utlovade regnet hade uteblivit och jag kunde klippa gräset medan Peter vinschade upp sten från gropen runt huset.
För hm...15 år sedan önskade alltid jag att det skulle komma en liten kort regnskur just när jag blivit ombedd att klippa gräset i Kågeröd. Lilla Emma förstod kanske inte riktigt att det bara betydde att hon fick klippa gräset en annan dag istället.
Nu följer jag väderleksrapporterna med spänning och hoppas att det ska finnas en timme mellan det att daggen torkat och den utlovade regnskuren.

När gräset var klippt hjälptes vi åt med resten av stenarna och körde bort dom. Sen plockade jag lite hallon medan Peter gjorde pyttipanna. Sen en dusch och jag var redo att gå och lägga mig...

Det var nu det hände, jag tittade ut genom fönstret på vårt trädgårdsland och såg att ett par av bondbönorna vält och behövdes fästas i pinnarna för att få stöd. Så jag klippte några garnstumpar, tog på mig tofflorna och gick ut.
Så satt jag där i skymningen, på huk i mitt trädgårdsland, i tofflor, byxlös, i fars urtvättade blåvita sommarskjorta och knöt små knutar runt bönstjälkarna. Och jag tänkte att det är detta jag längtat efter. Precis det ögonblicket.
Helt tyst och stilla omgiven av det som tillhör oss.

Ett intensivt lugn

Finns det något som heter så, i så fall är intensivt lugn det bästa jag vet.
Att under en dag eller en helg få gjort många saker i ett lugnt tempo.



När vi kom hem i fredags och tog vår tur till postlådan passade vi på att plocka kantareller till middagen. Skulle bara gå en sväng i trädgården när jag upptäckte att de svarta vinbären var mogna, så då plockade jag 1kg vinbär och satte en sats svartvinbärslikör.
Peter övade skytte och jag rensade rabatter.
Jag tror inte det finns något bättre sätt att koppla bort jobbet, på med arbetskläder och sen sitta på huk framför en buske och se hur spannen fylls.

I lördags blev det mer vinbärsplockning och saftkok. En sats svartvinbärssaft med kanel och en sats rödvinbärssaft med stjärnanis. Jag tog mig även för att såga ner allt som inte var troll i vår trollhassel.

Lördagskvällen spenderades hos Daniel och Elin.



Peter och Leo körde polisbil.




Jag och Leo grävde

Sen spelade vi kubb tills vi tröttnade och somnade i soffan.

Söndagen tillbringades sittandes i en båt på en sjö.






Peter och Daniel fiskade, jag läste mest och skötte ankaret. Jag bjöd också på dagens bästa underhållning när jag tillbaka vid land stod på näsan på bryggan när jag skulle hoppa i land.

3 veckor kvar till semestern och livet är härligt!

Ett träd

För lite knappt två år sedan satt jag i biblioteket på Menachem Begins heritage center i Jerusalen tillsammans med Naomi från Holland. Vi hade placerat oss på golvet på heltäckningsmattan i den delen av biblioteket som innehöll Begins personliga bibliotek. Vi ägnade oss åt poesiböckerna och hittade en liten bok med dikter där varje uppslag presenterade en dikt dels på jiddisch och dels på engelska. Naomi läste högt versionen på jiddisch och jag på engelska.
Den allra bästa, som fastnade i mitt huvud gick såhär.




Ikväll ska jag gå på varieté på Liseberg, vi får väl se om vi tvingas to live intimately with rain, jag har iallafall mina röda gummistövlar på mig.

Söndagsbesök

Så kom dom till slut och välkomnades med blåbärspaj.
Köksbordet drogs ut för att göra plats åt alla. Mormor, morfar, Sara, Simon, Sassa och Jane.

Man beundrade kon Queen Elizabeth och förfasades över vildsvinet Arthur (som vi kanske måste adla nu när han ligger så nära en kunglighet).

Sen blev det en runda i trädgården och mormor pekade ut tips om vad som skulle bort, beskäras och sparas. Det plockades smultron och blåbär och till sist även kantareller.



Sara har stått för bilderna idag, jag var för upptagen med annat.

Efter trädgårdssyn och prat på trappan blev det söndagsmiddag med viltgömma, potatismos och lingonsylt. Allt fick högsta betyg.
Sen tog kaffet slut och alla åkte hem till sitt.




Nästa gång jag skriver brev till mormor och nämner smultronen vid dammen eller rosen som gömmer sig bakom magnolian eller farfars körsbärsträd, då vet hon vad jag menar. Det var min önskan.

Helt tyst

Det är lördag morgon och det är helt tyst. Regnet som slog mot huset igår har tystnat, inte ens träden rör sig.
Klart.se har ändrat sin väderleksrapport och det ser ut som att vi skulle kunna få uppehåll hela dagen.

Listan på vad som bör göras idag känns oändlig. Städa huset och städa trädgården.
Det blir alltid samma sak, någon ska komma hit för första gången och jag får på mig ett par kritiska ögon och ser allt som skulle kunna hindra våra gäster från att se varför vi älskar detta huset och denna platsen så högt.

Dörren till verandan är rutten, eterniten är skitig, fönsterna måste kittas och målas. Gräsmattan har inte blivit klippt på 2 veckor för att det alltid regnar när vi är här. Det blommar fantastiskt i trädgården men ogräset håller på att ta över.




Jag ska göra allt vad jag kan för att imorgon kunna visa upp det hem vi älskar för mormor och morfar.

Men först en kopp te.

Morgon vid älven

Oj, hittade ett inlägg som visst inte gått iväg. Detta är från förra tisdagen.

Regn=sovmorgon. Rejäl sovmorgon.
Som förra inlägget antydde så kom Peter tillbaka med två stycken stora harrar igår. Efter att jag fått se en ståtlig rådjursbock spatsera förbi 15 meter från bilen. (Daniel, hornen var större än de du visade i lördags)
Så vi körde till Lugnet, slogs mot mygg och knott medan vi satte upp tältet, tände myggspiraler i sloggboden och plockade fram trangiaköket, nästan nytt köpt på erikshjälpen i Vänersborg för 90 kronor, stekte överbliven nypotatis från midsommar, fyllde vars en harr med purjolök och salt och lade i stekpannan, sen åt vi i ljuset från min pannlampa. Åh så gott!
Efter en god natts sömn vaknade vi till ljudet av regn mot tältduken, rullade ihop oss och sov många timmar till.




Nu har vi låtit försvaret bjuda oss på frukost.
Jag tror förresten att försvarets frukostblandning skulle utgöra en utmärkt bas till smulpaj!
Högläsningsboken är framme, Peter har plockat fram flugbindningsverktygen och det finns te, kaffe och ett stort utbud av kakor från ÖB. Det går ingen nöd på oss.

Dopp nummer två.

Vädret inbjuder till fler utflykter.
Igår kväll blev det en tur till Delsjön efter jobbet.
7,5 km runt sjön. Det var tungt, märks att jag oftast springer på ganska platt mark.
Sen ett svalkande dopp i sjön innan vi dukade fram den medhavda picknicken. Pitabröd och mors ägg&skinkröra.
200 g klippt rökt skinka
3 hackade hårdkokta ägg
1/2 dl gräddfil eller lätt crème fraîche
2 msk majonäs
2 mak dill
Salt & peppar
Rör ihop
Lägg strimlad isbergssallad i botten




Pitabröden köpte jag på Coop, det var ju springa och bada jag ville göra, inte baka.
Kroppen var helt utmattad när vi kom hem och känslan efter att ha sprungit till bussen nyss säger att det krävs mer än en natt för att återhämta sig.

Sommar

Nu har vi 5 veckors arbete framför oss innan vi får semester igen. Det är dags att plocka fram rätt inställning.
När folk får höra att vi ska jobba medan alla andra ska på semester så tycker dom synd om oss och undrar om vi blivit tvingade.
-Nej, vi har valt själv, vi vill ha sen semester.

Men det går bara om man har rätt inställning. Jag har 5 veckor framför mig med arbete 07:30-16:30, resten av dygnets timmar är semester och igår var ett fantastiskt exempel på detta.

Carro är på besök så jag började morgonen med att äta frukost med henne. Några timmars jobb innan hon hämtade mig på kontoret för att äta lunch tillsammans i Kronhusparken.
När jag och Peter jobbat klart träffades vi hemma alla 3 och åkte sen via Maxi ut till Hästevik där vi tog årets första dopp. Jag trodde det skulle vara kallt men blev positivt överraskad.
Sen grillade vi och njöt i solen.
Vi kom hem lagom till Morden i Midsomer.

Det där var en väldigt bra sommardag, semester eller inte.